ホットビスケット
えみこっこ @cook_40020390
外はカリカリ、中はふーっくら。食べたくなったらすぐにできちゃう簡単レシピ。焼き立てをひとりでティータイムぅ♪
このレシピの生い立ち
少しだけ余ってしまった生クリームの消費レシピ。バターも卵も使わないのにスコーンみたいなホットビスケットだよ。
ホットビスケット
外はカリカリ、中はふーっくら。食べたくなったらすぐにできちゃう簡単レシピ。焼き立てをひとりでティータイムぅ♪
このレシピの生い立ち
少しだけ余ってしまった生クリームの消費レシピ。バターも卵も使わないのにスコーンみたいなホットビスケットだよ。
作り方
- 1
オーブンを210℃にセットする。
- 2
ボウルに＊をすべて入れ泡立て器で空気を含ませるようによく混ぜる。
- 3
生クリームと水をあわせたものを加えへらで混ぜ込む。ひとかたまりになるまで練る。
- 4
生地を４個に分けてひとつずつ丸めてもいいし、ひとかたまりのまま天板にのせ15㎝くらいにのばし切れ目をいれて表面にハケで牛乳を塗り、オーブンで13～15分焼いてできあがり。
コツ・ポイント
写真は刻んだレーズンを加えたものです。いろんなバリエーションを楽しめますっ。
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☆★☆ホットビスケット☆★☆ ☆★☆ホットビスケット☆★☆
スコーンとマフィンの中間のような食感（？）！ 焼き立てのホットビスケットにジャムやクリームをサンドしてちょっとオシャレに召し上がれ♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17372288
