型に紙をしいておきます。オーブンは、180℃に温めておきます。薄力粉は、3回ふるいます。

ボウルに卵を割りいれ、グラニュー糖を加え、泡だて器で混ぜます。湯煎にかけながら、もったりするまで泡立てます。（ハンドミキサー使用）最後の仕上げは、手動にします。バニラエッセンスを加えます。

ふるった薄力粉を、1／3ずつ加え、へらでさっくりと混ぜます。溶かしマーガリンを、練らないように加えます。型に流しこみ、180℃のオーブンで、30分～40分焼きます。竹串でさして、なにも付いてこなければＯＫです。

オーブンから取り出し、型のままで、ケーキクーラーの上に逆さに置いて、アラ熱を取ります。

冷めたら、半分に切ります。シロップを全体に、塗ります。チョコホイップをあわ立てて、デコレーションして完成しました。