アボカドは中身を出して、さいの目に切る。レモン汁を振りかける。(変色をおさえるため）

キュウリはさいの目又はスライスして塩もみした後よく絞り水気をしっかりときる。

長芋もさいの目に切る。

クリームチーズ、マヨネーズ、塩コショウを混ぜ合わせ、長芋以外の材料と和える。

器に盛り付け、長芋を散らし、おかかをふりかけて出来上がり～♪わさび醤油をかけてねっ。