かんたんチーズケーキ

ぼすさん
ぼすさん @cook_40020416

ミキサーで混ぜて焼くだけ。
作るのもあと片付けも簡単なおいし~チーズケーキです。

かんたんチーズケーキ

ミキサーで混ぜて焼くだけ。
作るのもあと片付けも簡単なおいし~チーズケーキです。

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材料

2人分
  1. クリームチーズ 1箱
  2. 生クリーム 200cc
  3. 2個
  4. 砂糖 80g
  5. 小麦粉 大さじ3
  6. レモン 大さじ1

作り方

  1. 1

    材料を全部ミキサーに入れて混ぜる。

  2. 2

    バターを塗った型に1を流し、空気を抜く。

  3. 3

    180℃のオーブンで40分焼く。

  4. 4

    あら熱をとって冷蔵庫で冷やす。

  5. 5

  6. 6

  7. 7

    ちなみに旦那が生まれてはじめて作ったケーキです
    こんなに上手に出来ました

    私の誕生日に・・・

  8. 8

    きってみました

  9. 9

    ビスケット(マリーなど)100g粉々にし、レンジで溶かしたバター50gを混ぜて、そこに敷いて、その上にチーズケーキを入れて焼いても、サクサクでおいしいですよ。

コツ・ポイント

ミキサーで混ぜる時は水分の多いものからにしたほうがよいです。
最初にクリームチーズを入れてしまうとなかなか回ってくれませんでした。
3時間ほど冷やすと美味しいです。

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