野菜チーズカレー
ととろの館 @cook_40019873
普通に作ったカレー。たくさん出来ちゃうカレー。トッピングでひと味違うカレーに変えましょう。
このレシピの生い立ち
某カレー店のトッピングで食べたいものを盛り込んでみました。
野菜チーズカレー
普通に作ったカレー。たくさん出来ちゃうカレー。トッピングでひと味違うカレーに変えましょう。
このレシピの生い立ち
某カレー店のトッピングで食べたいものを盛り込んでみました。
作り方
- 1
なすは７～８mmの輪切り、ほうれん草は４cmに切る。
カレーは食べるだけ温める。 - 2
フライパンにサラダ油を多めに敷き、なすを焼く。火が通ったらほうれん草も加えサッと炒める。カレーに加える。
- 3
器にご飯を盛り、チーズを乗せてカレーをかける。
コツ・ポイント
ナスはしっかり焼いてとろりと、ほうれん草はサッと炒めてシャキシャキ感を出すのが美味しいです。
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