チキンベースのベトナムフォー

Name: チキンベースのベトナムフォー
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: トリガラ 300ｇ; 玉ねぎ ２個; 生姜 １片; 八角 １個; 山椒 少々; 塩 少々; コショウ 少々; ヌクマム 適宜; 香草 適宜

スープはコクのある鶏がらベース。ほんのりレモン風味が漂うやさしい味わいが特長です。麺が手に入らなかったので代わりにビーフンを使いました。

材料

2人分

maluco(*^_^*) @cook_40015590

2004/03/21 21:05に公開

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