普通にご飯を炊く。ベーコンは1cm幅位で切り、生姜を千切り又はみじん切り。葱なら小口切り紫蘇なら細切り

ご飯が炊き上がったらベーコンと生姜を入れて蓋をし5分位蒸す

蒸せたら蓋を開けて葱（又は紫蘇）と胡麻を入れて混ぜ途中で味見する。薄いようなら塩を振って混ぜる

器に盛り胡椒を振って出来上がり～♪