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ぷるぷるココナッツゼリー
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ぷるぷるココナッツゼリー-レシピのメイン写真

ぷるぷるココナッツゼリー

彩 in コタキナバル
彩 in コタキナバル @cook_40019522

ココナッツの殻に入れて出したら、南の島気分です。カップに作って、ジャムを載せてもいいかも!
このレシピの生い立ち
レストランでココナッツの殻に入ったココナッツゼリーが出てきたので、ぜひ家でも作りたいと思いました。

ココナッツの殻に入れて出したら、南の島気分です。カップに作って、ジャムを載せてもいいかも!
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レストランでココナッツの殻に入ったココナッツゼリーが出てきたので、ぜひ家でも作りたいと思いました。

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ぷるぷるココナッツゼリー

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彩 in コタキナバル @cook_40019522

ココナッツの殻に入れて出したら、南の島気分です。カップに作って、ジャムを載せてもいいかも!
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レストランでココナッツの殻に入ったココナッツゼリーが出てきたので、ぜひ家でも作りたいと思いました。

ココナッツの殻に入れて出したら、南の島気分です。カップに作って、ジャムを載せてもいいかも!
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材料

2人分
  • スキムミルク 大さじ4
  • ココナッツパウダー 50グラム
  • 砂糖 100グラム
  • ゼラチン 20グラム
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作り方

  1. 1

    ゼラチンに水を振り掛けて、ふやかしておく。

  2. 2

    スキムミルク、ココナッツパウダーを溶かしながら、なべに水を680cc入れ、火にかける。1のゼラチンも入れて溶かす。

  3. 3

    荒熱をとった2を型に入れて、冷蔵庫で冷やす。

コツ・ポイント

14×13cmの型(深さ4cm)で作っています。お好みでカップなどで作ってみてください。

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彩 in コタキナバル
彩 in コタキナバル @cook_40019522
2004/04/18 02:23に公開
マレーシアのコタキナバルに住んでいます。リゾートのたくさんある南の島の街です。こちらの生活の様子を「サマサマ日記」http://samasama.chu.jp/ に載せています。ぜひ遊びに来てください
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このレシピのキーワード

ゼリー ゼラチン

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