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カキのさっと焼き
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カキのさっと焼き-レシピのメイン写真

カキのさっと焼き

tanapi
tanapi @cook_40020537

カキを食べたあとのお汁がまた美味♪
このレシピの生い立ち
妹に教えてもらいました。

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カキのさっと焼き

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材料

----
  • カキ(生食用) 食べる分
  • 醤油 適量
  • 日本酒 適量
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作り方

  1. 1

    カキはよく洗い、アルミパック(お弁当によく使うやつ)に2個ぐらい入れる。

  2. 2

    しょう油と日本酒を多めにふりかける。

  3. 3

    カキを入れたアルミパックを並べてオーブンで焼く。

  4. 4

    しょう油と日本酒がグツグツしてきたらおしまい。(5~6分ぐらいかな~)

コツ・ポイント

カキは焼き過ぎないで、ほぼ「生」なカンジの方がおいしいと思います。
なので、加熱用のカキではなく、生食用のカキが絶対オススメです♪

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tanapi
tanapi @cook_40020537
2004/03/22 16:54に公開
手のこんだ料理ではなく、あくまでも「カンタンに、お手軽に」をモットーに毎日いろいろ作っています。
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このレシピのキーワード

かき 日本酒

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17373442
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