林檎をサイコロ状に切り、分量のブラウンシュガーから大匙１とシナモンを林檎にふりかけておきます。

ボウルに卵とブラウンシュガーを入れて混ぜ、サラダ油を少しづつ垂らしながらさらによく混ぜます。

２に薄力粉、ＢＰ、塩を会わせて振るい入れサックリ混ぜます。林檎も加え混ぜ、型に入れます。

180度に予熱したオーブンで30分焼きます。