カブのサラダ
にゃおにゃお @cook_40018113
小カブが安いときに作ってください。
和風のサラダです。
このレシピの生い立ち
料理の本で、焼いてほぐした塩鮭で載っていましたが面倒なのでシーチキンでしました。
カブのサラダ
小カブが安いときに作ってください。
和風のサラダです。
このレシピの生い立ち
料理の本で、焼いてほぐした塩鮭で載っていましたが面倒なのでシーチキンでしました。
作り方
- 1
コカブは茎を根元から2cmくらい残して切ります。皮を剥いてタテに8等分くらいに切ります。
- 2
カブに塩を振ってしばらくおきます。
シーチキンの油を軽くきっておきます。 - 3
葉は軽く塩茹でします。
絞って3cmくらいに切ります。 - 4
塩を振ったカブをよく絞リます。
- 5
カブ、葉、シーチキン、ポン酢醤油を和えて器に盛って出来上がりです。
- 6
じゅんべさんが作ってくださいました。
-
コツ・ポイント
柚子の皮とかを飾ったらもっと綺麗です(^^♪
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