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☆甘納豆入りよもぎあんパン☆
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☆甘納豆入りよもぎあんパン☆-レシピのメイン写真

☆甘納豆入りよもぎあんパン☆

サリーちゃん
サリーちゃん @cook_40015203

大好きなものばかりで作ってみました
このレシピの生い立ち
近所でヨモギを摘んで、パンに入れてみたくなって作りました。

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☆甘納豆入りよもぎあんパン☆

サリーちゃん
サリーちゃん @cook_40015203

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近所でヨモギを摘んで、パンに入れてみたくなって作りました。

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材料

ケーキ型1個分とパウンド方1個分
  • 水 190C
  • たまご 1個
  • 強力粉 400グラム
  • 砂糖 大さじ5
  • しお 小さじ1と1/2
  • マーガリン 60グラム
  • スキムミルク 大さじ1と1/2
  • ドライイースト 小さじ3
  • よもぎ ゆでてすりつぶしたもの50グラムぐらい
  • 甘納豆 50グラムぐらい
  • あんこ 400グラム
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作り方

  1. 1

    水からよもぎまでの材料をHBに入れて生地作りコースで醗酵時間45分。

  2. 2

    生地が出来ら打ち粉をふった台の上に生地を取り出して麺棒で長方形に伸ばします。この上にあんこをのばし甘納豆をちらす。

  3. 3

    手前から巻き込んで巻き終わりをしっかり閉じます。

  4. 4

    2~3センチずつの幅にスケッパーで切ります。
    サラダ油を塗ったケーキ型に並べます。

  5. 5

    霧吹きをして、オーブンに入れて2次醗酵、(35度で約40分)

  6. 6

    溶き卵を塗って約180度から190度で40分~50分焼いて出来上がり

  7. 7

    こちらはパウンド型に入れて焼きました。

    • ☆甘納豆入りよもぎあんパン☆作り方7写真
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サリーちゃん
サリーちゃん @cook_40015203
2004/04/10 00:58に公開
パンが大好き!お料理大好き!食べるの大好き!皆さんの料理も参考にさせて下さい!よろしくお願いします!
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このレシピのキーワード

甘納豆 よもぎ 強力粉 卵 あずきあん

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