お好み焼きトースト
銀姐 @cook_40014691
炒めたキャベツとゲソをパンにのせ、とろろとマヨ・チーズをのせて焼きました。とろろがもっちりとしててキャベツが甘～い、お好み焼き味です。
このレシピの生い立ち
パンの時の野菜ってサラダぐらいしか思いつかないけど、温野菜ならたくさん食べれていいんじゃないかと。お好み焼きも好きだし(笑)。
お好み焼きトースト
炒めたキャベツとゲソをパンにのせ、とろろとマヨ・チーズをのせて焼きました。とろろがもっちりとしててキャベツが甘～い、お好み焼き味です。
このレシピの生い立ち
パンの時の野菜ってサラダぐらいしか思いつかないけど、温野菜ならたくさん食べれていいんじゃないかと。お好み焼きも好きだし(笑)。
作り方
- 1
キャベツはお好み焼きの時のように粗めの千切り、ゲソは細かく切ります。
- 2
フライパンにサラダ油を熱してゲソとキャベツを炒め、塩と胡椒で軽く味をつけて紅生姜を加え、キャベツが少ししんなりするまで炒めます。
- 3
食パンに2.をのせ、とろろ・マヨネーズ・チーズをトッピングしてトースターで焼き、ソースと青海苔をかけてどうぞ。
- 4
チーズの代わりに卵を落として半熟まで焼き、プチッとつぶして食べてもおいしいです。
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コツ・ポイント
卵をのせる時は、キャベツの真ん中にくぼみを作ってのせて下さい。
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