じゃがいもは皮をむきラップに包み、レンジで加熱し火を通します。

玉ねぎはみじん切りにし、ひき肉と一緒に炒め、軽く
塩こしょうをふっておきます。

１のじゃがいもと２のひき肉・玉ねぎを混ぜ合わせ、
豚カツソースを加えさらに混ぜ合わせます。

３を４等分して小判型にし、小麦粉→溶き卵→パン粉の順に衣をつけ、180℃の
油で揚げたら出来上がり♪