じゃこと青菜の常備菜-レシピのメイン写真

じゃこと青菜の常備菜

miyurio
miyurio @cook_40020652

ふりかけとしてだけじゃなく、いろいろアレンジできますよね。

このレシピの生い立ち
昔から母が作ってくれてました。今では我が家の定番です。

じゃこと青菜の常備菜

ふりかけとしてだけじゃなく、いろいろアレンジできますよね。

このレシピの生い立ち
昔から母が作ってくれてました。今では我が家の定番です。

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材料

  1. じゃこ カップ1
  2. 青菜大根の葉ほうれん草など) 大根なら1本分
  3. ごま 大1
  4. しょうゆ 大1
  5. みりん 大1

作り方

  1. 1

    ごま油を熱したフライパンでじゃこを炒めます。

  2. 2

    青菜を細かく刻み、1に加えしんなりするまで炒めます。

  3. 3

    しょうゆ、みりんで味付け(分量は目安なのでお好みで調整してください)。

  4. 4

    七味やゴマを入れるとまた違った味が楽しめます。

コツ・ポイント

じゃこパスタもおいしいです(レシピID: 17374289 )。

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6月に帰国しました。まったく更新してませんなぁ。料理はしてますよぉ。
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