■超簡単！切干大根サラダ♪
よつぽん @cook_40020589
妊婦なので、栄養たっぷりの切干大根を使ってサラダを作りました(^-^)お安い材料で、手軽に簡単に作りた～い！細かい調味料なんて持ってない、よつぽんでも作れる超簡単レシピです♪
このレシピの生い立ち
保存の出来る乾物を使って、栄養たっぷり簡単なお料理が作りたかったから。
■超簡単！切干大根サラダ♪
妊婦なので、栄養たっぷりの切干大根を使ってサラダを作りました(^-^)お安い材料で、手軽に簡単に作りた～い！細かい調味料なんて持ってない、よつぽんでも作れる超簡単レシピです♪
このレシピの生い立ち
保存の出来る乾物を使って、栄養たっぷり簡単なお料理が作りたかったから。
アプリでひらく作り方
- 1
切干大根を水でよく洗い、汚れなんかを落としてね(^-^)
それから、水気を絞ってほぐしてください。 - 2
人参、きゅうり、魚肉ソーセージは、同じ長さと幅で細長く切りそろえると見栄えがいいみたい(^0^)
- 3
人参は熱湯にサッとくぐらせて、水で冷やして水気を絞りましょう。切干大根の青臭いのが気になる方は、ここで一緒に湯にくぐらせるといいみたいですよ。
- 4
切干大根と人参、きゅうり、魚肉ソーセージを合わせて、お好きなドレッシングでいただいてください♪
私は和風ごまドレッシングでいただきました(^-^) - 5
ハムがなかったので、魚肉ソーセージを使いましたが、全然問題なし！
切干大根・魚肉ソーセージ・ドレッシングも、最近は100均で揃えられるので助かりますね♪
コツ・ポイント
もー、コツなんて特にありません！
ドレッシングも市販品のお好きなものでどうぞ！！
つくれぽ
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