チャイ

Name: チャイ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 紅茶の葉 ティースプーン2杯; 水 2カップ; 牛乳 2カップ; 砂糖 適量

インドでは「飲みもの」といえばチャイです。
このレシピの生い立ち
インドの我が家では、朝、昼、晩、それと10時と3時にチャイを飲みます。チャイを飲まないと1日が始まりません。日本で暮らす現在も、朝は必ず飲んでいます。
http://raani.org

材料

4人分

煮出しすぎると渋くなりますのでご注意。いろいろな紅茶で試して、自分の好きな配合を見つけましょう！

raani @cook_40020384

2004/04/16 02:35に公開

横浜にあるインド料理レストランRAANi（ラニ）のオーナーシェフのハリオムです。インドの家庭料理をご紹介します。レストランの厨房ではインド料理教室も。　http://raani.org/

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