このレシピは分量があってないようなものです。お好みで加減してくださいね。
高菜は塩加減をみて　しょっぱいようならしばらく　水につけましょう。

適当な大きさに切り、豚肉も少し厚めの感じで大きさをあわせましょう。
フライパンにごま油を熱し、豚肉　高菜を入れ　豚肉に火がとおったら　たかのつめです。

油を入れてからすぐたかのつめだと焦げてしまいますので注意！これから　ビールのおつまみにおすすめです。