あんかけ塩焼きそば
霞草 @cook_40020401
いつもの焼きそばを塩味にして、あんかけを乗せてみました。あんかけの材料は冷蔵庫にある野菜や冷凍品で十分です。今回は、冷凍の枝豆・シーフードなども入れてみました。
このレシピの生い立ち
ソースやきそばに飽きたので（＾＾；
あんかけ塩焼きそば
いつもの焼きそばを塩味にして、あんかけを乗せてみました。あんかけの材料は冷蔵庫にある野菜や冷凍品で十分です。今回は、冷凍の枝豆・シーフードなども入れてみました。
このレシピの生い立ち
ソースやきそばに飽きたので（＾＾；
作り方
- 1
焼きそばに入れる野菜やベーコンを炒め、焼きそばも入れて塩コショウコンソメで味を調えます。
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- 2
あんかけ用に今回は冷凍の枝豆やシーフードも入れてみました。ありあわせの野菜で十分です。オイスターソースで味を調え「とろみちゃん」（片栗粉）でとろみを出します。
- 3
焼きそばの上に、あんかけを乗せて青海苔やゴマをトッピング。
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コツ・ポイント
あんかけは、中華丼のタレなど利用して手抜きの事がしばしば（＾＾；。あんかけ抜きでも、さっぱりと美味しいですよ。
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その他のレシピ
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