いかと大根のワタ煮 もうめい @cook_40020515 いかと大根のワタ煮 もうめい @cook_40020515 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 4人分 するめいか １杯 大根 15cm 酒 1/2～1C 塩 小さじ1/4 片栗粉 小さじ1（小さじ1の水で溶く） 砂糖 小さじ1 しょうゆ 大さじ2 しょうが １片 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 いかは胴と足にわけ、ワタを袋のまま取る。胴は開いて縦3つに切ったものを、１.5ｃｍ幅に切る。足は１本ずつに分け、長ければ切る。 2 皮をむいた大根は１cm厚さの半月切りにして、ヒタヒタの水で竹串が通るまで下茹でする。しょうがは皮ごと薄切りにする。 3 大根、しょうが、いか、ワタの順に鍋に入れる。酒、しょうゆ、砂糖を入れて、蓋をして中火で１０分煮る。 4 全体を混ぜて、水溶き片栗粉を加える。 コツ・ポイント 私は大根をもっと沢山いれて、いかは圧力鍋で煮て柔らかくします。お酒は、この料理の時だけは料理用ではなくて美味しいお酒をいれます。それだけで味が変わってきますよ。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 17375184 コピーしました！ もうめい @cook_40020515 2004/03/18 04:09に公開 フォロー中 フォローバック フォロー このレシピのキーワード 煮物 大根 片栗粉 酒 するめいか しょうが 似たレシピ その他のレシピ レモンシロップ ルーローハン／台湾のソウルフード おかあさんのいちごジャム レモンジンジャーシロップ カルボナーラ どか～んとパンプキンプリン♪ 鶏チャーシュー 血液サラサラ～◇タマネギドレッシング 豚レバーの甘辛焼き 春どんこ椎茸塩バター炒り ちょっと豪華☆えびちゃんの春巻きジャケット 春どんこ椎茸塩バター炒り 基本のき・「Ｐizzの生地｣でお願いします。 車麩どんぶり https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17375184
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