失敗しない!?パラパラチャーハン

eru
eru @cook_40018949

お米一粒一粒が自立(笑)してるパラパラのチャーハンって作るの難しくないですか?味付けのために入れたマヨネーズか大活躍なのでしょうか?作りながら"?"と"♪"が渦巻いておりました。
このレシピの生い立ち
グウタラならではの偶然の賜物です(^^ゞ

失敗しない!?パラパラチャーハン

お米一粒一粒が自立(笑)してるパラパラのチャーハンって作るの難しくないですか?味付けのために入れたマヨネーズか大活躍なのでしょうか?作りながら"?"と"♪"が渦巻いておりました。
このレシピの生い立ち
グウタラならではの偶然の賜物です(^^ゞ

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材料

二人分
  1. ごはん 二人分
  2. たまご 1個
  3. マヨネーズ 大匙1程度
  4. 塩こしょう 適宜
  5. 醤油 お好みで適宜
  6. <写真の具材>
  7. ミックスベジタブル 好きなだけ
  8. ひじき 好きなだけ

作り方

  1. 1

    大き目のボールに 材料をすべて入れて よーく混ぜる。(レタスを入れる場合はレタスのみ除き仕上がり際に入れたいですね)

  2. 2

    混ざったご飯を よく熱したフライパンで炒めます。(マヨネーズの油分があるので油は不要だと思います)

  3. 3

    パラパラになってきたら味を調えて完成~♪(最初は炒め辛いですが だんだんとパラパラになってきます)

コツ・ポイント

マヨのコクが一味違うチャーハンにしてくれています。ただし入れすぎると油っぽくなるのでご注意を・・・。具材はお好みで。焼鮭とレタスなんてのも美味しそう~(炊飯器の残りご飯を使うなら内釜の中で混ぜ混ぜすると洗物が減りますょん)

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・ぐぅたら・めんどくさがり料理はダイスキでもチマチマと分量量るのは苦手。日々創作料理になってしまうので、その覚書に・・・ ▽(*^(○○)^*)▼ね♪
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