ぶっかけうどん

tanapi
tanapi @cook_40020537

讃岐うどんを茹でて具をぶっかけただけのカンタン料理。

このレシピの生い立ち
四国のお友達に教えてもらいました。

ぶっかけうどん

讃岐うどんを茹でて具をぶっかけただけのカンタン料理。

このレシピの生い立ち
四国のお友達に教えてもらいました。

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材料

1人分
  1. 讃岐うどん 食べる分
  2. 温泉たまご 1個
  3. 大根 7~8cmぐらいをすりおろす
  4. ネギ 適量を刻む
  5. みょうが 1個を刻む
  6. 揚げ玉 適量
  7. だし醤油 適量
  8. すだち 1/2個

作り方

  1. 1

    うどんを茹でる。

  2. 2

    茹であがったうどんを器に入れ、その他の具をぶっかける。

  3. 3

    すだちを絞って入れる。

コツ・ポイント

具はお好みで何でもアリだと思います。

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