ポテトサラダ

ポテトサラダ-レシピのメイン写真

ポテトサラダ

トトロチョッパー @cook_40020597

いつまでたってもアレンジできず
ノーマルでなんの工夫もありません。
でも美味しいよ(*^_^*)
このレシピの生い立ち
娘が大好きなポテトサラダ。
おばあちゃんから代々伝えられてます。そんな大袈裟な物でもないか(^｡^;)

いつまでたってもアレンジできず
ノーマルでなんの工夫もありません。
でも美味しいよ(*^_^*)
このレシピの生い立ち
娘が大好きなポテトサラダ。
おばあちゃんから代々伝えられてます。そんな大袈裟な物でもないか(^｡^;)

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トトロチョッパー @cook_40020597

いつまでたってもアレンジできず
ノーマルでなんの工夫もありません。
でも美味しいよ(*^_^*)
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娘が大好きなポテトサラダ。
おばあちゃんから代々伝えられてます。そんな大袈裟な物でもないか(^｡^;)

いつまでたってもアレンジできず
ノーマルでなんの工夫もありません。
でも美味しいよ(*^_^*)
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娘が大好きなポテトサラダ。
おばあちゃんから代々伝えられてます。そんな大袈裟な物でもないか(^｡^;)

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材料

2人分

ジャガイモ中　２個
キュウリ１本か1.5本
卵２個
にんじん１／２本
ハム２～３枚
塩適量
胡椒少々
マヨネーズ大さじ２～３杯

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作り方

1

ジャガイモは皮の付いたまま電子レンジで固ゆでにする。
卵は水から15分位ゆがく。
2
キュウリは輪切りにしまな板に並べたっぷり塩をふってしんなりさせる。人参　ハムは小さめに切っておく。
3

ゆで卵は荒くつぶしておく。
4

ボールに１のジャガイモを皮をむいて入れ塩・胡椒をしてすりこぎ棒などで荒くつぶす。（私は少し固まりがあるくらいがすきです）
5

４のボールにキュウリ・ハム・人参・卵を入れマヨネーズを入れ菜箸などで荒くかき混ぜる
出来上がり

コツ・ポイント

キュウリはしんなりするくらい塩をかけて
しばらくおいてね！

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トトロチョッパー @cook_40020597

2004/03/10 12:19に公開

我が家の味を娘に伝授出来るように！手抜き料理ばっかりですがどれもこれも上手く引き継げていけたらいいなぁと思って。基礎の基礎ばっかりです。親から子への贈り物のつもりでやってます。

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このレシピのキーワード

ポテトサラダにんじんキュウリじゃがいもハム卵

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