メークインのたらこマヨチーズ焼き

Name: メークインのたらこマヨチーズ焼き
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: メークイン 手順1の大きさ; たらこ ほぐして大2; 白ワイン 小1; マヨネーズ 大4; チーズ お好みのものを適量; 発酵バター 1センチ角; パセリ 彩で少々

銀姐 @cook_40014691

おいしいじゃがいもに、たらこ・お決まりのマヨチーズの定番のおつまみです。
このレシピの生い立ち
会社のそばの居酒屋で食べた一品。その店も素材にこだわってておいしかったんだな～。

メークインのたらこマヨチーズ焼き

銀姐 @cook_40014691

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材料

2人分

メークイン手順1の大きさ
たらこほぐして大2
白ワイン小1
マヨネーズ大4
チーズお好みのものを適量
発酵バター 1センチ角
パセリ彩で少々

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作り方

1
懸賞で当たったおいしいメークイン。すっげーデカイです。(タバコと比べるなっつーに。笑)
2

メークインは半分に切り、竹串がすっと通るまで20分ちかく茹でて熱いうちに皮をむいて潰します。
3

たらこを薄皮から出し、白ワインでほぐしてマヨネーズと和えます。
4

耐熱皿にバターを塗り、メークインを入れてたらこマヨネーズをのせ、チーズを散らして焦げ目が付く程度までトースターかオーブンで焼き、パセリを散らして出来上がり。