しろ菜は、３，４センチのざく切りにして。綺麗に洗って水切りを。

お鍋の中におだしなどを入れ、しろなの軸の方から先にいれ続いて、ベーコン，葉の方も入れる。軸の方がすこししんなりしたら出来上がり。