サツマイモはよく洗い、皮ごと大きめの乱切りにし、１０分ほど水にさらしておく。

耐熱皿に入れ、ラップをして８～１０分レンジにかけ、やわらかくする。

揚げ油を熱し、高温で表面に色がつくくらいまで揚げ、キッチンペーパーの上に乗せておく。

フライパンにざらめを強火で熱し、半分ほど溶けたら中火にして完全に溶けるまで鍋をゆらしながら様子を見る。溶けたらはちみつと熱湯を加えよく混ぜなじませ、しょうゆを加え更に２～３分煮詰める。３を加えからめ、火から下ろしてごまをからめて出来上がり。

立派なお芋さんでした＾＾
手書きの商品名が、なんだか購買意欲をそそりました（笑）

ご紹介いただいた写真を、記念に貼り付けさせていただきました＾＾作ってくださってありがとうございます＾＾

たまごろうさんから嬉しいご報告＾＾　　　　　　　　　　　　　　　　
揚げたてホクホクを召し上がって下さったことを日記でご紹介いただきました＾＾　　　　　　　　　　　　　　　　　　
やっぱ、牛乳ですよね～＾＾