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ココナツマカロン-レシピのメイン写真

ココナツマカロン

ボー
ボー @cook_40019199

　カリッとできます♪インスタントコーヒーの空き瓶に、ＭＵＪＩで買った乾燥剤を入れて、保存♪
このレシピの生い立ち
　インターネットで検索し、試作し、アレンジしたもの。

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材料

天板1枚分
  • ココナツファイン ６０g
  • 砂糖 ４０g（私は３０gでも十分！）
  • 卵白 1個分
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作り方

  1. 1

    　湯せんにかけながら、全部を混ぜ合わせる。

  2. 2

    　１５０度に予熱したオーブンで、３０分ほど焼く。（焦げる可能性があるので、様子を見ながら！よい色がついたら出来上がり。）

  3. 3

コツ・ポイント

　湯せんにかけることで、焼いた時に中まで火が通り、カリッと焼きあがるみたい♪

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ボー
ボー @cook_40019199
2004/04/30 14:26に公開
　ゴマや全粒粉などの素朴な材料を使った、甘さ控えめのお菓子が好き♪ 映画、コーヒー、紅茶も、好き♪生まれ変わったら、絵本やレシピ本がたくさん置いてある喫茶店をやりたいな♪（「ボー」は、映画「サイン」から♪） ２００６年１１月に生まれた娘が卵＆小麦アレ。←２００９年秋に克服♪　　※全粒粉は、外国産のものだと、農薬が残っている可能性があり、危険と聞きました。よく選ぶことが必要。（２０１０年２月）
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マカロン 卵白

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