牛肉に塩、こしょう、小麦粉（約大さじ１杯）をふっておく。
たまねぎは薄くスライスする。

フライパンに油を適量しき、たまねぎを茶色くなるまで炒める。

肉を加え、さらに炒める。

トマトホール、水、調味料を入れ、２０～３０分煮込む。