おからをフライパンで炒ります。細かくなるように丁寧に炒って下さい。炒ったら冷まします。（レンジで二度程、チンしてもOKです）水分を少し飛ばし、おからに火を通す為です。

ボールにチューブでバターをくるくると出します。その上から蜂蜜、練乳を入れ、泡だて器で１０回位混ぜます。

卵を２個割り入れ混ぜます。冷ましたおからを入れ混ぜます。牛乳を入れ混ぜます。

ホットケーキミックスの粉を入れ混ぜます。型にクッキングシートを敷き、生地を半分入れます。餡をはさみ、また生地を入れます。