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☆フライパンとトースターでなんちゃってビスコッティー☆
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☆フライパンとトースターでなんちゃってビスコッティー☆-レシピのメイン写真

☆フライパンとトースターでなんちゃってビスコッティー☆

mamihide
mamihide @cook_40017858

フライパンだけで作るものよりも(ID 17377577)少しはビスコッティーに近づけたと思います^^オートミール、乾燥おから使用で、食物繊維た~っぷりです。甘さは控えめです。

このレシピの生い立ち
以前から、トースターで水分をとばせば・・と、気になっていたので!!

フライパンだけで作るものよりも(ID 17377577)少しはビスコッティーに近づけたと思います^^オートミール、乾燥おから使用で、食物繊維た~っぷりです。甘さは控えめです。

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☆フライパンとトースターでなんちゃってビスコッティー☆

mamihide
mamihide @cook_40017858

フライパンだけで作るものよりも(ID 17377577)少しはビスコッティーに近づけたと思います^^オートミール、乾燥おから使用で、食物繊維た~っぷりです。甘さは控えめです。

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フライパンだけで作るものよりも(ID 17377577)少しはビスコッティーに近づけたと思います^^オートミール、乾燥おから使用で、食物繊維た~っぷりです。甘さは控えめです。

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材料

8~10本
  • ○オートミール 35g
  • ○乾燥おから 20g
  • ○全粒粉 50g
  • ○卵(L) 1個
  • ○ベーキングパウダー 小さじ1/2
  • ○人工甘味料(液状) 10g
  •  (お砂糖の2倍の甘さのものを使用)
  • ピーナッツ 15g
  • ビニール袋 1枚
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作り方

  1. 1

    ボールに○を入れて、ゴムベラで切るように混ぜる。
    ピーナッツを、キッチンバサミなどで1粒を8~10個に切りながら加えて混ぜる。
    (※ポロポロの状態です。)

  2. 2

    【1】をビニール袋に入れて、一塊にし、9×16cm、厚さ1cm位になるように形作る。
    ひび割れしている所は、ビニール袋の上からのばすようにして、くっつける。
    ビニール袋でぴったりと包み、冷蔵庫で30分休ませる。

  3. 3

    クッキングシートを敷いたフライパンに【2】を袋から出してのせ、蓋をして弱火で15分、裏返して6分位焼き、まな板に移す。
    1~1.5cm幅に切る。(※ひび割れていても、表面だけなのでくずれなかったです)

  4. 4

    トースターの受け皿にホイルを敷き、【3】を切り口を上にしてのせ、上からホイルをかぶせて4分焼き、ホイルを取って3分焼く。

  5. 5

    焼けたら、受け皿ごと取出し、そのまま冷ます。
    完全に冷めたら密閉容器に入れる。

コツ・ポイント

トースターは、焼きムラができると思うので、ホイルを取って2分経過後~焦げないかチェックして下さい。

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mamihide
mamihide @cook_40017858
2004/06/15 04:35に公開

このレシピのキーワード

ビスコッティ オートミール おからパウダー 卵 全粒粉 ピーナッツ

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