
☆フライパンとトースターでなんちゃってビスコッティー☆
フライパンだけで作るものよりも(ID 17377577)少しはビスコッティーに近づけたと思います^^オートミール、乾燥おから使用で、食物繊維た~っぷりです。甘さは控えめです。
このレシピの生い立ち
以前から、トースターで水分をとばせば・・と、気になっていたので!!
☆フライパンとトースターでなんちゃってビスコッティー☆
フライパンだけで作るものよりも(ID 17377577)少しはビスコッティーに近づけたと思います^^オートミール、乾燥おから使用で、食物繊維た~っぷりです。甘さは控えめです。
このレシピの生い立ち
以前から、トースターで水分をとばせば・・と、気になっていたので!!
作り方
- 1
ボールに○を入れて、ゴムベラで切るように混ぜる。
ピーナッツを、キッチンバサミなどで1粒を8~10個に切りながら加えて混ぜる。
(※ポロポロの状態です。) - 2
【1】をビニール袋に入れて、一塊にし、9×16cm、厚さ1cm位になるように形作る。
ひび割れしている所は、ビニール袋の上からのばすようにして、くっつける。
ビニール袋でぴったりと包み、冷蔵庫で30分休ませる。 - 3
クッキングシートを敷いたフライパンに【2】を袋から出してのせ、蓋をして弱火で15分、裏返して6分位焼き、まな板に移す。
1~1.5cm幅に切る。(※ひび割れていても、表面だけなのでくずれなかったです) - 4
トースターの受け皿にホイルを敷き、【3】を切り口を上にしてのせ、上からホイルをかぶせて4分焼き、ホイルを取って3分焼く。
- 5
焼けたら、受け皿ごと取出し、そのまま冷ます。
完全に冷めたら密閉容器に入れる。
コツ・ポイント
トースターは、焼きムラができると思うので、ホイルを取って2分経過後~焦げないかチェックして下さい。
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