やっぱ【抹茶甘納豆DEパウンドケーキ】日本の味でしょ

抹茶甘納豆の時は、やっぱ「お抹茶」でしょうか~?★最近「カテキン」「緑茶」などの粉末が割安で手に入りやすいデス★粉茶葉を入れると更に豊かな香り♪★ってことは【カテキン緑茶甘納豆DEパウンドケーキ】にタイトル変更かいな?(^^★煮豆を入れると美味しさ倍増!
やっぱ【抹茶甘納豆DEパウンドケーキ】日本の味でしょ
抹茶甘納豆の時は、やっぱ「お抹茶」でしょうか~?★最近「カテキン」「緑茶」などの粉末が割安で手に入りやすいデス★粉茶葉を入れると更に豊かな香り♪★ってことは【カテキン緑茶甘納豆DEパウンドケーキ】にタイトル変更かいな?(^^★煮豆を入れると美味しさ倍増!
作り方
- 1
材料です。砂糖は黒砂糖と三温糖を半々で使いました(上白糖でもOK)
- 2
溶かしたバターに砂糖を加えて、よ~く混ぜる。
- 3
卵を加えて、更によ~く混ぜる★卵白を別立てすると仕上がりのふくらみがよくシットリしました=卵黄だけ先に【2】へ入れて混ぜ半分メレンゲを加え【5】へと進む
- 4
薄力粉・抹茶・ベーキングパウダーを一緒に・・・
- 5
ふるいながら【3】の中へ入れる★粉茶葉を入れると更に香りが豊かになります♪オススメ~!
- 6
粉っぽさが残っているうちに甘納豆を加えます(甘納豆に粉がまぶされるように)緑茶リキュールがあれば加えてください★卵白別立ての場合【3】の残りのメレンゲをここで最後に加えて出来上がり(練らないようにサクサクっと混ぜる)
- 7
抹茶より「カテキン」「緑茶」の粉末がお得です♪★そうなると【
カテキンDEパウンドケーキ】かしらん? - 8
業務用?200gの緑茶パウダーはお得です♪
- 9
- 10
お土産用に紙型にも分けました。
- 11
170度で小さい紙型40分・大きい型50分、焼きました(各家庭のオーブンはそれぞれ癖がありますので、目安程度にしてください)
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中型2個で焼いてみました★目安として、170度50分
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仕上げに「緑茶リキュール」をハケで塗ってみました♪
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型から出しました♪冷めたらラップで包んで「お休み」させましょ。
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一晩以上熟成させて頂きます~(待ちきれない~)
- 18
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市販の煮豆をたっぷり入れました♪
- 20
出来あがりは具沢山で美味しさ倍増!これは是非お試しください♪
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