鶏とキャベツその他の野菜たっぷり「ゴマだれ」-レシピのメイン写真

鶏とキャベツその他の野菜たっぷり「ゴマだれ」

乙女様
乙女様 @cook_40018671

生野菜をじゃくじゃくと。鶏の量を多くすれば主菜に、少なくすればチキンサラダに。ビバごまだれ。ハマり中。あえてゴマだれで。味が濃いので充分主菜になります。
このレシピの生い立ち
冷しゃぶを作った際、珍しくゴマだれを購入。余ったそれをどうしようかと考えて、ありきたりながらサラダに。以降、ゴマだれ&ゴマドレッシング中毒に。

鶏とキャベツその他の野菜たっぷり「ゴマだれ」

生野菜をじゃくじゃくと。鶏の量を多くすれば主菜に、少なくすればチキンサラダに。ビバごまだれ。ハマり中。あえてゴマだれで。味が濃いので充分主菜になります。
このレシピの生い立ち
冷しゃぶを作った際、珍しくゴマだれを購入。余ったそれをどうしようかと考えて、ありきたりながらサラダに。以降、ゴマだれ&ゴマドレッシング中毒に。

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材料

適当人数分
  1. 鶏肉(好みで、モモムネ等使い分け) 好きなだけ
  2. キャベツ 千切りで一人最低ひとつかみ
  3. ピーマン/ニンジン/レタス/タマネギ/アボカド等 好みでなんでも

作り方

  1. 1

    鶏肉を焼く、蒸す、茹でる等、好みの加熱処理。加熱後、細切りに。(主菜にする場合は少々大きめに短冊切りで良い)

  2. 2

    キャベツを千切り。他の野菜も千切りが似合うものは千切り。アボカドは半月切りが似合う。

  3. 3

    野菜類の上に鶏を置いて、ゴマだれをかける。できあがり。

コツ・ポイント

生で食べられる野菜はなんでもどんどん入れてしまう。

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