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おしゃれ!冷たい枝豆のスープ
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おしゃれ!冷たい枝豆のスープ-レシピのメイン写真

おしゃれ!冷たい枝豆のスープ

ゆっぴーゆっぴー
ゆっぴーゆっぴー @cook_40016012

これからの時期にぴったりな一品ですよ~

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おしゃれ!冷たい枝豆のスープ

ゆっぴーゆっぴー
ゆっぴーゆっぴー @cook_40016012

これからの時期にぴったりな一品ですよ~

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材料

2人分
  • 茹で枝豆 200g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • バター 大匙2
  • 牛乳 1.5c
  • コンソメ 一個
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    枝豆をさやからだし、薄皮もむきます。

  2. 2

    玉ねぎを薄切りにし、バターでしんなりするまで炒めます。

  3. 3

    2に水1cとコンソメをいれひとにたちさせたら枝豆も加えます。

  4. 4

    フードプロセッサーに3をいれ滑らかになるまでまわします。

  5. 5

    4を鍋に戻し、牛乳、塩を加えて沸騰寸前で火を消します。

  6. 6

    粗熱をとってから冷蔵庫でよ~く冷やしていただきましょう!!

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ゆっぴーゆっぴー
ゆっぴーゆっぴー @cook_40016012
2004/05/28 01:03に公開
最近はただ作るだけでなく目でみて楽しめる料理を考案していま~す!
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このレシピのキーワード

スープ 枝豆 バター 牛乳 玉ねぎ

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