＊チキン・椎茸・にんじんで＊炊き込みご飯♪
みき姫 @miki_cookpad
家にあるものでおいしい炊き込みご飯を作りました！材料を切ったら後は炊飯器のスイッチポン！で終わりです。ごま油がいい香りです♪
このレシピの生い立ち
やっぱ和食が一番！でもこれは結構中華っぽいかな。
＊チキン・椎茸・にんじんで＊炊き込みご飯♪
家にあるものでおいしい炊き込みご飯を作りました！材料を切ったら後は炊飯器のスイッチポン！で終わりです。ごま油がいい香りです♪
このレシピの生い立ち
やっぱ和食が一番！でもこれは結構中華っぽいかな。
アプリでひらく作り方
- 1
お米はといで水を切る。鶏ミンチは酒をまぶしてもみこんでおく（ポリ袋だと簡単）。椎茸は水かぬるま湯で柔らかく戻し、薄切り。にんじんは荒みじんに切り、ごま油をかけて混ぜておく。
- 2
炊飯器にお米と鶏がらスープの素を入れ、表示の線まで水を入れて混ぜる。にんじんと椎茸と鶏ミンチも入れ、しょうゆ、しょうが、塩少々を加えて全体をざっくり混ぜる。
- 3
３０分以上おいて米にスープを吸わせたら、スイッチポン！出来上がり～！炊けたら１０分待って蒸らして下さい。おこげもおいしい♪
コツ・ポイント
材料の量は適当に加減して下さい。レシピは割と薄味だと思います。写真は七味唐辛子をふりかけました。海苔をちぎってかけるとおいしいです。
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