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ナッツパン-レシピのメイン写真

ナッツパン

jun★jun
jun★jun @cook_40020553

厚めに切って、クリームチーズ、アボカド、ハムや野菜を乗せれば、美味しい!しかも、栄養満点♪

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ナッツパン

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材料

30cmの長さ1本分
  • 強力粉 300g
  • ドライイースト 6g
  • 砂糖 20g
  • 塩 5g
  • 卵 1個
  • 牛乳 卵と合わせて210~220g
  • 無塩バター 30g
  • 松の実 20g
  • かぼちゃの種 20g
  • ひまわりの種 20g
  • カシューナッツ 30g(荒く砕く)
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作り方

  1. 1

    HBに材料を全部入れて、一次発酵までする。

  2. 2

    生地を取り出して、丸めなおし、とじ目を下にしてベンチタイム15分。

  3. 3

    30cmの円形に伸ばし、向こう側、手前側を中央に折り、さらに半分に折り、しっかり閉じる。

  4. 4

    とじ目を下にし、天板に乗せ、はさみで生地をジグザグに切り目を入れる。

  5. 5

    オーブンで二次発酵。(40度で40~45分)

  6. 6

    200度のオーブンで10分。180度に下げて8~10分焼く。

コツ・ポイント

ナッツをくるみにして、くるみパンでもOK♪

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jun★jun
jun★jun @cook_40020553
2004/06/10 08:44に公開
パスタが大好き♪HBをゲットして、パン作りにもはまってます♪その為にお菓子作りはサボりぎみ・・・たまにゃ~作ってあげないと!!
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このレシピのキーワード

パン かぼちゃ 牛乳 強力粉 卵 カシューナッツ

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