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バルサミコなす?
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バルサミコなす?-レシピのメイン写真

バルサミコなす?

霞草
霞草 @cook_40020401

てんきちのばーちゃん様のレシピがとっても美味しくできたので参考にしながらちょっと変えてみました♪味見してみて~>てんきちのばーちゃん※【《ばーちゃんちのいつものごはん。》オススメ★簡単焼きナス てんきちのばーちゃん作レシピID:133636】

このレシピの生い立ち
いままで「茄子のしぎ焼き」はアツアツに焼けたナスにショウガ醤油をかけてました、疑う事もなく。でも【オススメ★簡単焼きナス てんきちのばーちゃんさん レシピID:133636】を頂いてから目からうろこ。。。

てんきちのばーちゃん様のレシピがとっても美味しくできたので参考にしながらちょっと変えてみました♪味見してみて~>てんきちのばーちゃん※【《ばーちゃんちのいつものごはん。》オススメ★簡単焼きナス てんきちのばーちゃん作レシピID:133636】

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いままで「茄子のしぎ焼き」はアツアツに焼けたナスにショウガ醤油をかけてました、疑う事もなく。でも【オススメ★簡単焼きナス てんきちのばーちゃんさん レシピID:133636】を頂いてから目からうろこ。。。

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バルサミコなす?

霞草
霞草 @cook_40020401

てんきちのばーちゃん様のレシピがとっても美味しくできたので参考にしながらちょっと変えてみました♪味見してみて~>てんきちのばーちゃん※【《ばーちゃんちのいつものごはん。》オススメ★簡単焼きナス てんきちのばーちゃん作レシピID:133636】

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てんきちのばーちゃん様のレシピがとっても美味しくできたので参考にしながらちょっと変えてみました♪味見してみて~>てんきちのばーちゃん※【《ばーちゃんちのいつものごはん。》オススメ★簡単焼きナス てんきちのばーちゃん作レシピID:133636】

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材料

1皿分
  • なす 4本
  • ショウガ 漬込み用少々・千切り用少々
  • めん汁 80cc(適当!)
  • バルサミコス 50cc(適当(^^;)
  • サラダオイル 焼くために少々
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作り方

  1. 1

    ナスを半分に切って数分水にさらしておきます(灰汁抜き)皮の方に火の通りが良いように切込みを入れました。水気をきり、フライパンで色づく程度に焼きます。

  2. 2

    タレに数分浸します(冷めても美味しく食べられます♪)

    • バルサミコなす?作り方2写真
  3. 3

    ショウガの千切りを添えて、出来上がり~

    • バルサミコなす?作り方3写真
  4. 4

    何か足りないなぁ~って時の一品にいかがでしょう?

    • バルサミコなす?作り方4写真

コツ・ポイント

茄子の棘には気をつけてね(^^;痛いから(TT)★本家本元のてんきちのばーちゃん様のレシピもとっても美味しいのでお試しください。

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霞草
霞草 @cook_40020401
2004/05/27 09:18に公開
yahoo!ブログで頑張ってまっ!・・・って、この歳でね(爆虐待キャラ弁当http://blogs.yahoo.co.jp/kasumin_yorosiku
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なす しょうが

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