ナムルを作ります。
わらびは4センチくらいの長さ、人参と大根も4センチぐらいの拍子切り、ほうれんそうもゆでて4センチくらいに切ります。
豆もやしはさっとゆでておきます。

それぞれをボウルに入れ、塩とごま油でよく和え、30分くらいおいてなじませます。

豚挽き肉は、フライパンで炒め、醤油と豆板醤で味付けをします。
海苔は細く切っておきます。

フライパンに、ごま油を薄くひいて、ご飯を入れます。フライパンの底に少し押し付けるようにします。

上に、ナムルとキムチ、豚挽き肉、海苔を綺麗に並べて盛り付けます。
さらにコチュジャンも加えて。

フライパンを強火にかけます。じゅうじゅう言い出すまでしばしそのまま。
ご飯が焦げ付くかな？というところで、ご飯と具を混ぜていきます。

ある程度混ざったら、卵を割り入れて更に焼く。
よーく混ぜながら召し上がれ。