材料費150円☆塩だれ鶏丼
ばたばたこ @cook_40021000
安いけどちょっぴりぱさつくとり胸肉。
下味と衣をつけて焼いて、たっぷり野菜と塩だれで炒めてごはんにじゅわー。安くてボリューム満点☆
このレシピの生い立ち
鶏肉をから揚げ風に焼いたものを再利用しようと考えました。 あたさんの☆☆鶏ねぎ塩だれ炒め☆☆から塩だれの基本をお借りしました。 胸肉68円・ニラ25円・エリンギ30円。150円でおつりがくるレシピです。（あ、米代…）
材料費150円☆塩だれ鶏丼
安いけどちょっぴりぱさつくとり胸肉。
下味と衣をつけて焼いて、たっぷり野菜と塩だれで炒めてごはんにじゅわー。安くてボリューム満点☆
このレシピの生い立ち
鶏肉をから揚げ風に焼いたものを再利用しようと考えました。 あたさんの☆☆鶏ねぎ塩だれ炒め☆☆から塩だれの基本をお借りしました。 胸肉68円・ニラ25円・エリンギ30円。150円でおつりがくるレシピです。（あ、米代…）
アプリでひらく作り方
- 1
とり胸肉を食べやすい大きさに切り、●の調味料に五分ほど漬け込んだ後、サラダ油で鶏肉をこんがり焼く。中は火が通っていなくてもオッケー。
- 2
ニラ、エリンギをざくざく切る。○の材料を混ぜ塩だれの準備。
-
- 3
サラダ油・ごま油を1:1ぐらいフライパンにいれ、鶏肉・ニラ・エリンギを炒める。全体に火が通ったら塩だれを加えて全体に絡める。
- 4
どんぶりに盛ったごはんに3をかけてできあがり！たっぷりいりごまをかけてどうぞ。
コツ・ポイント
ニラ以外にも白菜・ししとう・スナップえんどう・キャベツなどお好みの野菜で。鶏肉は火を通しすぎないよう注意。オリゴ糖シロップはあったから使っただけなので、蜂蜜・砂糖・みりんなどを使ってください。
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