作り方
- 1
アスパラは斜め切りにし、水にくぐらせ、電子レンジで１分加熱する（ラップをかけて）。エビは背ワタをとっておき、キッチンペーパーで水気を吸い取る
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- 2
ベーコンは食べやすい多きに切る
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- 3
フライパンに１０ｇバターを入れ熱し、ベーコンを加え強火で炒める
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- 4
３のベーコンが炒まったら、エビを加え更に炒める
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- 5
４のエビが色づいたら、１のスパラと残りのバターを加え手早く炒めあわして、塩、こしょう、醤油で味を調える
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- 6
お皿に盛ったら出来上がり
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コツ・ポイント
エビがプリプリになるように手早く炒めてくださいね
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