にんじんのリゾット
たびねこ @cook_40018842
にんじん嫌いも問題なし。有機栽培の甘いにんじんで作ると尚良し＼(^o^)／ほんのり色付いて、子供も楽しく食べますよ♪
このレシピの生い立ち
ごはん、炊いてない･･･(-_-;)
お肉もお魚もない･･･(-_-;)
のときに作りました。もってこいでしょ？
にんじんのリゾット
にんじん嫌いも問題なし。有機栽培の甘いにんじんで作ると尚良し＼(^o^)／ほんのり色付いて、子供も楽しく食べますよ♪
このレシピの生い立ち
ごはん、炊いてない･･･(-_-;)
お肉もお魚もない･･･(-_-;)
のときに作りました。もってこいでしょ？
アプリでひらく作り方
- 1
タマネギをみじん切りにし、にんじんの皮をむいてすりおろします。
- 2
フライパンにオリーブオイルを熱し、タマネギを炒め、透き通ったらにんじんも入れて炒めます。
- 3
生米を加え、米粒にきちんとオリーブオイルをからめるよう、1分くらい炒めます。
- 4
水とコンソメを加え、お米を煮炊きます。アルデンテになるよう、水が足りない場合は加減してください。
- 5
アルデンテに炊き上がったら、お好みでチーズを加えてからめるなり、お皿にもってからパセリと一緒にかけるなりして、お召し上がりください。
コツ・ポイント
アスパラを加えるとか、チーズだけとか、ゴルゴンゾーラで大人の味とか、アレンジは思いのままです!(^^)!
つくれぽ
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