若返りサンドイッチ

はっちゅん☆
はっちゅん☆ @cook_40020003

若返りのビタミンといわれるビタミンEを多く含んだ食品を寄せ集めてサンドイッチにしました。これだけで1日摂るビタミンEの半分は軽く摂れちゃいますよ~♪しかもおいしいなんて(^▽^)v
このレシピの生い立ち
あたしの好きなものってビタミンEが多いって事に気づいた。サンドイッチにしてすべてが一気に摂れるようにしました。

若返りサンドイッチ

若返りのビタミンといわれるビタミンEを多く含んだ食品を寄せ集めてサンドイッチにしました。これだけで1日摂るビタミンEの半分は軽く摂れちゃいますよ~♪しかもおいしいなんて(^▽^)v
このレシピの生い立ち
あたしの好きなものってビタミンEが多いって事に気づいた。サンドイッチにしてすべてが一気に摂れるようにしました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. 胚芽パン 2枚
  2. かぼちゃ 50g(皮ごとマッシュして)
  3. シーチキン 1缶(80g)
  4. ☆パセリ 少々
  5. ヨーグルト 大1
  6. ☆マヨネーズ 大1/2
  7. ☆塩・こしょう 少々
  8. レタス 1枚
  9. アボカド 1/4個
  10. アーモンドスライス 7~10g

作り方

  1. 1

    カボチャはラップで包んでレンジで柔らかくなるまでチンする(約4分くらい)
    柔らかくなったら、ボールなどに入れ、フォークでつぶし、☆の材料を全部入れて混ぜる。(この段階でサラダとして食べてももちろんウマイ!)

  2. 2

    パンを2枚焼いて、1枚の上にレタスをのせ、その上に1を広げる。その上にアボカドをスライスしてのせる。

  3. 3

    その上にアーモンドスライスを散らして、もう1枚のパンでサンドして、好きなように切っていただきます☆

コツ・ポイント

ビタミンEはビタミンA・Cと一緒にとると効果が増すそうです。カボチャやアボカドにはビタミンAが含まれてるし、ビタミンCはパセリに多く含まれてます!しかも乳製品と一緒に摂ると吸収されやすくなるんですよ!ヨーグルトも入ってるしバッチリ!?シーチキンの油にビタミンEが多いんです。あとは、チーズをはさんでも美味しいいぃぃ★

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
はっちゅん☆
はっちゅん☆ @cook_40020003
に公開
体に優しい手作りお菓子を中心にレシピを考えています。「食べてきれいに」をモットーに。取得資格●栄養士●フードコーディネーター●フードスペシャリスト●家庭料理技能検定3級
もっと読む

似たレシピ