若返りサンドイッチ

はっちゅん☆ @cook_40020003
若返りのビタミンといわれるビタミンEを多く含んだ食品を寄せ集めてサンドイッチにしました。これだけで1日摂るビタミンEの半分は軽く摂れちゃいますよ~♪しかもおいしいなんて(^▽^)v
このレシピの生い立ち
あたしの好きなものってビタミンEが多いって事に気づいた。サンドイッチにしてすべてが一気に摂れるようにしました。
若返りサンドイッチ
若返りのビタミンといわれるビタミンEを多く含んだ食品を寄せ集めてサンドイッチにしました。これだけで1日摂るビタミンEの半分は軽く摂れちゃいますよ~♪しかもおいしいなんて(^▽^)v
このレシピの生い立ち
あたしの好きなものってビタミンEが多いって事に気づいた。サンドイッチにしてすべてが一気に摂れるようにしました。
作り方
- 1
カボチャはラップで包んでレンジで柔らかくなるまでチンする(約4分くらい)
柔らかくなったら、ボールなどに入れ、フォークでつぶし、☆の材料を全部入れて混ぜる。(この段階でサラダとして食べてももちろんウマイ!) - 2
パンを2枚焼いて、1枚の上にレタスをのせ、その上に1を広げる。その上にアボカドをスライスしてのせる。
- 3
その上にアーモンドスライスを散らして、もう1枚のパンでサンドして、好きなように切っていただきます☆
コツ・ポイント
ビタミンEはビタミンA・Cと一緒にとると効果が増すそうです。カボチャやアボカドにはビタミンAが含まれてるし、ビタミンCはパセリに多く含まれてます!しかも乳製品と一緒に摂ると吸収されやすくなるんですよ!ヨーグルトも入ってるしバッチリ!?シーチキンの油にビタミンEが多いんです。あとは、チーズをはさんでも美味しいいぃぃ★
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