鶏肉にフォーク等で刺し、無数に穴を開けます。その後、両面に塩、コショウを少々ふります。これで下拵えは終わりです。

次に、ある程度深さの有る皿に鶏肉を入れ、酒とにんにくを入れます。その皿にピッチリとラップします。

その皿を電子レンジで４分加熱して、冷めたら完成です。後は市販のタレで食べても良し、ダイエットならサラダ等に入れても良いでしょう。簡単でしょ？