カキフライ丼

おこおこ
おこおこ @cook_40019431

牡蠣をたくさんいただいたので、フライにしました。その残りのカキフライを卵とじ風にして丼ぶりにしてみました

カキフライ丼

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牡蠣をたくさんいただいたので、フライにしました。その残りのカキフライを卵とじ風にして丼ぶりにしてみました
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材料

2人分
  1. ・カキフライ 適量
  2. ・玉ねぎ １／２個
  3. ・めんつゆ ２５０ｃｃ
  4. ・砂糖 大さじ１
  5. ・万能ねぎ 適量
  6. ・卵 ２個
  7. ・ごはん ２人分

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りにする。万能ねぎは小口切りにする

  2. 2

    鍋にめんつゆを入れ、１の玉ねぎを加え、玉ねぎがしんなりするまで煮る

  3. 3

    玉ねぎがしんなりしてきたら、カキフライを入れ少し煮る

  4. 4

    卵をといで、火を止め、万能ねぎをちらし、蓋をする

  5. 5

    卵がお好みの固さになったら、ごはんに盛ってできあがり
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