…意外…フライドポテトDE卵丼♪

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ema @cook_40021227

昨日はマッ○で夕飯を済ませた、いい加減主婦emaです(笑)ポテトがけっこうあまっちゃうことはありませんか?じゃあ、次の日のお昼あたりはこのメニューで決まり!!案外イケルんですっ本当ですっ
このレシピの生い立ち
昨日のポテトの残りがあったので…おそるおそる…(笑)

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昨日はマッ○で夕飯を済ませた、いい加減主婦emaです(笑)ポテトがけっこうあまっちゃうことはありませんか?じゃあ、次の日のお昼あたりはこのメニューで決まり!!案外イケルんですっ本当ですっ
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昨日のポテトの残りがあったので…おそるおそる…(笑)

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材料

2人分
  1. 2つ
  2. フライドポテト あるだけ
  3. ねぎ 1本
  4. 砂糖 大さじ1・1/2
  5. しょうゆ 大さじ2
  6. 料理酒 大さじ1・1/2
  7. だし汁 400cc
  8. ご飯 適量

作り方

  1. 1

    だし汁にねぎを入れ、軽く煮ます。

  2. 2

    1に料理酒、砂糖、しょうゆを加えます。

  3. 3

    さらにフライドポテトを加えひと煮立ち。

  4. 4

    といた卵を加え、蓋をして卵に軽く火を通したらご飯にかけて、出来上がり~♪

コツ・ポイント

ポテト自体に塩がけっこうついているので、塩は使いません。

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ema @cook_40021227
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絶賛子育て中の四児のママです♥クックパッドめっちゃ久しぶりに再開しました。以前利用していた時から子供が3人増えたな…感無量(*´∀`*)
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