
誰でも簡単手作り生パスタ☆
ぷちりさ @cook_40020888
めっちゃ簡単!子供と一緒に作る最近我が
家でかなり人気&ぶれいく中のパスタです!アレンジも自在☆
このレシピの生い立ち
うちの姉に教えてもらった激うまレシピ!
誰でも簡単手作り生パスタ☆
めっちゃ簡単!子供と一緒に作る最近我が
家でかなり人気&ぶれいく中のパスタです!アレンジも自在☆
このレシピの生い立ち
うちの姉に教えてもらった激うまレシピ!
作り方
- 1
全ての材料を混ぜます☆
手で頑張ってこねましょう!
この時水を加えながら様子を
みてください! - 2
よくこねて表面が滑らかになったらラップに包んで冷蔵庫で30分くらい休ませます(忙しいときは休ませません汗)
- 3
次に生地を伸ばします。この時
!粉を大量にふりましょう!
伸ばせるだけ大きく、そして薄く伸ばします。 - 4
そして今度は切ります。生地と生地がくっつかないように、粉をはさんで折りたたみます。
かなり大きく茹るので理想の大きさの半分くらいがいいです! - 5
沸騰したお湯にザブンといれて
大体5分かからないうちに茹であがります!
コツ・ポイント
うちではこの上に卵黄を乗せて、しょうゆ、塩、ブラックペッパーをかけて食卓に出ます。コレが一番おいしい!
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