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誰でも簡単手作り生パスタ☆-レシピのメイン写真

誰でも簡単手作り生パスタ☆

ぷちりさ
ぷちりさ @cook_40020888

めっちゃ簡単!子供と一緒に作る最近我が
家でかなり人気&ぶれいく中のパスタです!アレンジも自在☆

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うちの姉に教えてもらった激うまレシピ!

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材料

2人分
  • 薄力粉 200g
  • 卵黄 2個
  • オリ-ブオイル 大さじ1
  • 塩 小さじ2分の1
  • 水 生地の加減をみながら
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作り方

  1. 1

    全ての材料を混ぜます☆
    手で頑張ってこねましょう!
    この時水を加えながら様子を
    みてください!

  2. 2

    よくこねて表面が滑らかになったらラップに包んで冷蔵庫で30分くらい休ませます(忙しいときは休ませません汗)

  3. 3

    次に生地を伸ばします。この時
    !粉を大量にふりましょう!
    伸ばせるだけ大きく、そして薄く伸ばします。

  4. 4

    そして今度は切ります。生地と生地がくっつかないように、粉をはさんで折りたたみます。
    かなり大きく茹るので理想の大きさの半分くらいがいいです!

  5. 5

    沸騰したお湯にザブンといれて
    大体5分かからないうちに茹であがります!

コツ・ポイント

うちではこの上に卵黄を乗せて、しょうゆ、塩、ブラックペッパーをかけて食卓に出ます。コレが一番おいしい!

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ぷちりさ
ぷちりさ @cook_40020888
2004/06/10 12:06に公開
初めまして☆まだまだ初心者で未熟者ですがお料理大好きナリ☆純和風から聞いたことのない国の料理まで大きな好奇心とちょっとの勇気で作ります!ちなみにぷちりさの料理は超目分量ナリ!!
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このレシピのキーワード

パスタ 薄力粉 卵黄

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