ゴマゴマチキンのホイル焼き
ゆーらっぷ @cook_40015264
写真が美味しそうに撮れてなくて ごめんなさい。
とにかく ゴマがたっぷり。
野菜もしんなりするので たっぷり食べられます。
このレシピの生い立ち
お友達のTさんに教えてもらったレシピを我が家流にアレンジ。
この写真の時は 人参は すりおろし以外に 細切りも入れました。
お野菜もアレンジ自由です。
ゴマゴマチキンのホイル焼き
写真が美味しそうに撮れてなくて ごめんなさい。
とにかく ゴマがたっぷり。
野菜もしんなりするので たっぷり食べられます。
このレシピの生い立ち
お友達のTさんに教えてもらったレシピを我が家流にアレンジ。
この写真の時は 人参は すりおろし以外に 細切りも入れました。
お野菜もアレンジ自由です。
作り方
- 1
白ごまを すります。
完全にすらず、半分くらいでOK。 - 2
鶏肉は 一口大に薄切りします。火が通りやすいように 薄切りの方がよいと思います。
- 3
人参は すりおろし。
ピーマン しいたけ ネギは細切りにしておきます。 - 4
ボールの中に 鶏肉 細切りにした野菜、すりおろした人参、すりゴマを入れて
さらに しょうゆ みりん適宜で味をつけ、混ぜ合わせます。
(後でチーズも入れるので 薄目の味付けに) - 5
アルミホイルを 人数分切り分け その上に 先ほど混ぜ合わせたものを 載せます。
その上に チーズを好みで載せて きっちり包んで
オーブントースターで15-20分焼いて できあがり。(各家庭のオーブンによって 焼き時間を調節してください)
コツ・ポイント
オーブントースターで出来るのでお手軽。
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