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全粒粉食パン(レーズン&クルミ入り)
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全粒粉食パン(レーズン&クルミ入り)-レシピのメイン写真

全粒粉食パン(レーズン&クルミ入り)

紅茶姫
紅茶姫 @cook_40016989

普通に食パンにレーズンとクルミ入れただけです。しかもホームベーカリーで作ると言う楽ちんなもの。これってただ分量書いただけなんじゃ・・・。
このレシピの生い立ち
市販の全粒粉食パンは全粒粉の量が少ない気がして、自分なりの分量にして作りました。

普通に食パンにレーズンとクルミ入れただけです。しかもホームベーカリーで作ると言う楽ちんなもの。これってただ分量書いただけなんじゃ・・・。
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市販の全粒粉食パンは全粒粉の量が少ない気がして、自分なりの分量にして作りました。

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全粒粉食パン(レーズン&クルミ入り)

紅茶姫
紅茶姫 @cook_40016989

普通に食パンにレーズンとクルミ入れただけです。しかもホームベーカリーで作ると言う楽ちんなもの。これってただ分量書いただけなんじゃ・・・。
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市販の全粒粉食パンは全粒粉の量が少ない気がして、自分なりの分量にして作りました。

普通に食パンにレーズンとクルミ入れただけです。しかもホームベーカリーで作ると言う楽ちんなもの。これってただ分量書いただけなんじゃ・・・。
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市販の全粒粉食パンは全粒粉の量が少ない気がして、自分なりの分量にして作りました。

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材料

一斤
  • 強力粉 200g
  • 全粒粉 50g
  • 砂糖 大2(約30g)
  • 塩 小1(約5g)
  • マーガリン 15g
  • スキムミルク 大1(約15g)
  • ドライイースト 小1(約5g)
  • 水 180cc
  • レーズン 30g
  • クルミ 20g
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作り方

  1. 1

    ボールに粉類を先に入れ混ぜる。HB用の容器に入れて水、マーガリンを加える。

  2. 2

    レーズン・ナッツ容器にレーズン&クルミを入れふたをする。
    容器がない場合は、二回目のねり時に投入する。

  3. 3

    食パンコースでスタート。以上!(笑)

コツ・ポイント

全粒粉は食物繊維が豊富に含まれていて、ダイエット中にかかせない食材です。通常の食パンとは食感が違いますね。

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紅茶姫
紅茶姫 @cook_40016989
2004/06/01 11:45に公開
紅茶とお菓子が大好き♪でもダイエットを始めたので、ケーキなどの油分と糖質が高いものは控えてます。本当は食べたいけど…。cookpadで学んだレシピは数知れず!これからも愛用していきます。
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このレシピのキーワード

食パン くるみ レーズン 強力粉 全粒粉

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