大根をおろす。なめこはさっと湯がき、キュウリは７ミリの角切りにしておく。

１を和えて冷蔵庫で冷やしておく。

食べる前にポン酢をかけてできあがり！うちの旦那さんお気に入りのあっさり美味しい和え物です。