＜準備＞
＊☆を合わせてよくふるっておく。
＊オーブンを170℃に温めておく。
＊型に敷紙をしいておく。
＊バターを室温にもどしておく。

室温にもどしたバターをボールに入れホイップし、やわらかくなったらグラニュー糖を３回位に分けて加え、その都度よくかき混ぜる。

溶いた卵を３回くらいに分けてに加え、その都度よくかき混ぜる。

合わせてふるっておいた粉をもう１度ふるいながら加え、ゴムべらでツヤが出るまでさっくりと混ぜる。

４．を型に流し込み、均一に焼きあがるよう中央をゴムべらでへこませる。

170℃に温めておいたオーブンで35分程焼く。