すごくおいしい！生チョコとナッツのパンプディング
artemis @cook_40016029
トロ～リ濃厚な生チョコと５種類のナッツを入れたパンプディングです＾＾染み染みチョコがでらうま＾＾
このレシピの生い立ち
今日は姪っ子とお菓子作り＾＾いろんなナッツの期限が近いことが発覚したのでたっぷり使ったレシピを考えました＾＾
すごくおいしい！生チョコとナッツのパンプディング
トロ～リ濃厚な生チョコと５種類のナッツを入れたパンプディングです＾＾染み染みチョコがでらうま＾＾
このレシピの生い立ち
今日は姪っ子とお菓子作り＾＾いろんなナッツの期限が近いことが発覚したのでたっぷり使ったレシピを考えました＾＾
作り方
- 1
オーブンを１６０℃に温めておく。ナッツをアルミホイルなどを敷いた天板に広げ、上段で８分程ローストしておく。冷めたらくるみを粗く砕いておく。
-
- 2
牛乳とチョコレートをボウルに入れ、５０度程度の湯煎にかけて溶かし混ぜる。しっかり溶けたら湯煎からはずし、底を触れる位まで温度を下げる。生クリームと卵黄を合わせ混ぜ、ボウルに数回に分けて泡立てないようによく混ぜる。
- 3
耐熱容器にバターを塗り、食パンの柔らかい部分だけをちぎって敷き、ナッツを散らす。その上から２をひたひた程度に流し、更にナッツを散らす。１６０℃で２０～２５分焼いて出来上がり＾＾
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コツ・ポイント
ナッツはお好みのものを使ってくださいね＾＾
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